料理はもちろんの事、地酒や本格焼酎まですべてに調理長のこだわりを感じる店「銀座」。
当店の一押しは堀ごたつ式のカウンター。目の前で仕上げる料理に調理長との話も弾み、慣れた頃に「メニューに無いメニュー」を注文してみるのが銀座風愉しみ方です。
他にも旬の美味い素材を凝縮した月替わりのオリジナル会席は、リピーターも多数続出の絶品メニューです。
落ち着いた雰囲気と気の利いたサービスでおもてなしいたします。


遷ろう季節の瞬間を 彩りと味覚で愉しむ
¥3,000(税込・サービス料別)
| 食前酒 | |
|---|---|
| 先 付 | 甘海老と蕪 菜の花のサラダ |
| 前 菜 | 筍土佐煮 ウルイとプルーンの白和え 蕗の当座煮 春野菜のロワイヤル桜えび添え フランス鴨のロース煮 |
| 造 り | 本日のおすすめお造り |
| 椀 | 浅利の真丈 木の芽 花びら百合根 |
| 焼 物 | 真鯛のポアレ 春野菜ソース |
| 食 事 | 餡かけ湯葉うどん |
| デザート | ココナッツブラマンジェ フレッシュイチゴソース エスプレッソコーヒー |

| 烏賊いくら丼セット | ¥1,000 |
|---|---|
| 天ぷら定食 | ¥1,260 |
| 銀座和定食 | ¥2,650 |
| 本日の日替わりランチ | ¥800より |
| 一品料理 | |
|---|---|
| いちご煮 | ¥1,050 |
| そばかっけ | ¥1,050 |
| せんべい汁 | ¥520 |
| いか刺身 | ¥520 |
| いかソーメン | ¥630 |
| 北寄貝刺身 | ¥730 |
| お刺身盛り合せ(三人前) | ¥2,520 |
| 天ぷら盛り合せ(三人前) | ¥2,100 |
| 銀座風海鮮サラダ | ¥840 |
| イタリアパルマ産生ハムサラダ | ¥630 |
| 北寄貝酢 | ¥730 |
| あさり酒蒸し | ¥630 |
| 揚げ出し豆富 | ¥420 |
| 季節のフルーツ | ¥630 |
| 栗ぜんざい | ¥420 |
| 漁火定食 | ¥1,580 |
|---|---|
| 八戸定食 | ¥2,500 |
| うに雑炊 | ¥840 |
| 地鶏雑炊 | ¥840 |
| おにぎり | ¥260 | お飲物(地酒) |
| キリン一番搾り・生(中) | ¥530 |
| 焼酎 いいちこ(グラス) | ¥420 |
| 焼酎 いいちこ(ボトル) | ¥2,500 |
| 焼酎 すだち酎(グラス) | ¥450 |
| 焼酎 すだち酎(ボトル) | ¥2,500 |
| 八鶴 吟醸生酒 (300ml) | ¥950 |
| 桃川火祭りねぶた生貯蔵酒(300ml) | ¥700 |
| 地酒徳利(小) | ¥520 |
| 生グレープフルーツサワー | ¥500 |
| 玉露茶ハイ | ¥420 |
※上記料金はいずれも税込・サービス料別の価格です。